刃物クリニック　とぎ屋 | 店舗紹介

刃物は研ぎを入れてこそ完成する

メッセージ

研ぎの後、「切れすぎて怖い」という声を聞きます。それは今まで危険な刃物を使っておられたことを意味します。調理の時、力に頼ることがあなたの慢性疲労と肩こりの原因なのかもしれません。