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刃物は研ぎを入れてこそ完成する

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刃物クリニック とぎ屋 の日記

刃物クリニック とぎ屋 紹介

2017.10.20

鍛冶職、初代元吉の創業は慶応年間に遡ります。以来、百五十年以上の伝統と信頼を受け継ぐ 一子相伝の三代目がこの度開店の運びとなりました。
ーーーーーーーーーーーーーーーー【信念】-------------------
     刃物は正しく研ぎ、手入れをすることで
           本来の切れ味を維持し、
               安全と清潔に寄与する
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